会社案内

PROFILE

安全・安心・衛生

学校給食は子どもたちの「生命をお預かりする職業」であることを常に認識しております。
長岡市衛生管理マニュアルを基本とした当社独自の衛生基準を設定し、調理員一人一人日々の衛生的な給食作業に努めております。
異物混入及びウイルス性食中毒などによる事故の防止対策として、給食室内での細菌拭き取り検査や巡回指導を行なっており、
設備管理から食材の取扱いにいたるまで、日々システムの検討・改善を行い、安全・安心・衛生面を重視した学校給食を提供しております。

株式会社安全給食サービス

ニーズに応えた食の提供

食物アレルギー体質の児童生徒に対する個別メニューの対応や、各配膳室で直接手渡すことで安全でゆとりある給食の実現など、時代の要請に応じた、多彩な学校給食の提供を推進します。
食生活の多様化とともに、学校給食に求められる質の高さも重要な要素となっており、手作り献立はもちろんのこと、メニューを選べるセレクト給食や、バイキング給食の提供も積極的に対応します。

食教育の推進

食育は知育・体育・徳育の基礎であり、学校における給食は教育の一環です。学校給食業務に携わることで、食教育による子どもたちの健全な成長を積極的にサポートします。地球環境の保全をはかる上からも、食材廃棄の減量化、残菜の再利用等、学校給食を通した環境対策を、学校や地域と共に推進して行きます。現代のファーストフード化された食事を見直し、手づくり給食や郷土食をはじめ、地元の野菜や食材などを使用するスローフード運動を、学校や地域の人と共に推進して行きます。

会社概要

名称

株式会社 安全給食サービス

所在地

〒940-0841 新潟県長岡市花園南1丁目69番地

連絡先

TEL.0258-31-6900 / FAX.0258-31-6888

資本金

2,000万円

従業員数

R2.4.1現在 124名(正社員:48名/パートスタッフ:76名)

事業内容

給食業務の受託・管理

沿革

平成11年5月

新給食サービス研究会 設立

平成11年10月

会社設立 青木賢吉 代表取締役に就任
事務所開設 長岡商工会議所4階

平成12年2月

学校給食現場研修 東京都足立区(株式会社藤江へ派遣)

平成12年4月

長岡市立西中学校 受託開始

平成12年7月

長岡運転免許センター 食堂営業開始

平成12年8月

新潟県立歴史博物館 レストラン受託開始

平成13年4月

長岡市立栖吉小学校 受託開始

平成14年4月

長岡市立上組小学校 受託開始

平成15年4月

事務所移転 長岡商工会議所6階

平成19年4月

長岡市立千手小学校 受託開始

平成19年11月

新潟県立歴史博物館 レストラン 受託終了

平成20年2月

事務所移転 長岡市坂之上町

平成20年4月

長岡市立黒条小学校 受託開始
長岡市中之島学校給食共同調理場 受託開始

平成21年3月

長岡運転免許センター 食堂受託終了

平成21年4月

長岡市立川崎小学校 受託開始

平成22年4月

長岡市立越路小学校 受託開始

平成23年1月

青木健児 代表取締役に就任

平成23年4月

長岡市立日越小学校 受託開始

平成24年4月

長岡市立堤岡中学校 受託開始

平成25年4月

長岡市立栃尾東小学校 受託開始

平成26年4月

長岡市立越路中学校 受託開始

平成26年5月

ナーシングホーム メッツ中島 受託開始

平成26年6月

ナーシングホーム メッツ川崎 受託開始

平成26年8月

株式会社クローバーサービス 設立(代表取締役 武士俣茂雄)

平成27年4月

長岡市立中島小学校 受託開始
長岡市立刈谷田中学校 受託開始

平成28年4月

長岡市栃尾南共同調理場 受託開始(平成30年度より単独校)

平成28年11月

ナーシングホーム メッツ大手 受託開始

平成29年4月

長岡市立下塩小学校 受託開始
長岡市立上塩小学校 受託開始
長岡市立東谷小学校 受託開始
長岡市立秋葉中学校 受託開始

平成30年4月

長岡市立柿小学校 受託開始

平成30年6月

フレンドリーハウス みどりの杜 受託開始

令和元年12月

事務所移転 長岡市花園南